Опубликовано 31-03-2015

 

     Как оказалось, рацион, который состоит лишь из соков, способен поднять уровень инсулина в организме до пиковых значений. Это со временем меняет и структуру коллагенов. Именно изменение структуры коллагенов и сказывается на состоянии десен.

     “Подобные диеты могут нанести вред зубам и деснам”, - отмечает доктор Самир Патель (Samir Patel) из Лондонской стоматологической клиники.

     Популярная диета среди Голливудских звезд – диета 5:2, которая заключается в двух разгрузочных днях в неделю и нормальном питании в остальные дни. Ученые выяснили, что такая диета может вызвать неприятный запах изо рта.

     Также употребление большого количества белка и малого количества углеводов влечет за собой заболевание под названием кетоз (состояние организма, когда в качестве основного источника энергии начинает использоваться энергия кетоновых тел).

     Специалисты также изучили коктейльную диету, в которой рацион питания основывается на употреблении в качестве основного продукта питания молочного коктейля. Обычно в таких коктейлях количество сахара превышает нормы. Ученые отмечают, что подобное может привести к возникновению кариеса.

     Ученые рекомендуют употреблять свежие фрукты вместо концентрированных соков.

     Известно, что заменители здоровой пищи, в которых вместо натуральных продуктов используют обезжиренные варианты, а для улучшения вкусовых качеств увеличивают количество соли, очень вредно. Многие люди считают, что если не есть жирное, то лишний вес уйдет намного быстрее, а от соли поправиться, в принципе, невозможно. Все это также способно привести к образованию кариеса, ухудшению запаха изо рта за счет нарушения обмена веществ. Ученые говорят, что надо не заменять здоровую пищу, а лишь уменьшать ее калорийность.

     В диете, основанной на употреблении в пищу лишь сырых овощей, фруктов, зерен и орехов есть свои подводные камни. В сырых продуктах содержится больше сахара, чем в отварных. Для зубов нет никакой разницы откуда взялся сахар: из натуральных фруктов или шоколада. Сахар является первостепенной причиной для разрушения зубов у вегетарианцев.

 

По материалам: Medlinks.ru